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带鱼黄花鱼油炸流水线罐头设备

产品特点:
设备性能:将振动布料机产品进入电加热油炸线进行产品油炸。
设计要求
① 设备型号:PTDZ型;

② 油炸产品:鱼豆腐;

③ 加热方式:电加热;

④ 加热管额定功率根据设备大小而定

⑤ 油炸温度160℃—200℃;

⑥ 温度控制精度±1℃;
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产品介绍

 

带鱼黄花鱼油炸流水线罐头设备

  1. 设备性能:将振动布料机产品进入电加热油炸线进行产品油炸。
  2. 设计要求

① 设备型号:PTDZ型;

② 油炸产品:鱼豆腐;

③ 加热方式:电加热;

④ 加热管额定功率根据设备大小而定

⑤ 油炸温度160℃—200℃;

⑥ 温度控制精度±1℃;

⑦ 温度控制范围,常温至200℃,严禁超过230℃;

⑧ 油炸时间3—9分钟,炸制时间变频调速;

⑨ 设备外形尺寸根据客户的产量而定

⑩ 网带根据产量而定

11 网带形式:特富龙不粘网带+板式网带

  1. 设备技术参数

A:采用电加热递减式加热方式

B:锅体部分:

① 锅体采用厚3mm不锈钢板制作,材质304

② 锅体架采用50*50*3mm 不锈钢管;

③ 保温采用硅酸铝保温层,保温效果好,外包装耐高温锡箔纸;

④ 锅体外包装采用纯 304不锈钢板;

⑤ 锅体安装排污阀;

⑥ 锅体设计底部漏斗式,方便食品残渣排放;

C.网带及网带支架部分

① 粘网带采用不锈钢、特富龙板带;

② 采用上、下双层网带设计

③ 网带参数:网带根据客户的产量而定 材质为SUS304

④ 网带支架采用304不锈钢冷弯对接而成;

⑤ 排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理;

⑥ 轴承及轴承坐均为不锈钢材质

D.排油烟部分:

① 排油烟罩设计为全封闭,中间高为排烟管,整个烟罩板SUS304不锈钢

② 设计烟罩排烟管为提升架顶端三通即可,其他用户自备

E.提升架部分:

① 提升架采用不锈钢板折成槽钢式

② 提升电机采用蜗轮蜗杆减速机提升

③ 烟罩与网带架可整体提升及分离提升,以方便清洗

F.加热部分:

     加热管采用304不锈钢,形状为M型,总功率根据设备大小而定分多档控制。可根据需要自行选择功率

那么使用带鱼电加热油炸流水线注意事项呢?

全程油温自动控制,温度从 0----230 度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。

、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。

、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。

带鱼电加热油炸流水线价格

特殊品种还设有自动冷却功能 )

、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

带鱼电加热油炸流水线厂家采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油 50% ,半年就可收回设备投资



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